Cipolle rosse BIO
Descrizione
Potente, diffidente, ostile, unica. La cipolla non lascia di certo indifferenti. La sua anima pungente la rende un bulbo estremamente caratterizzante, base irrinunciabile di preparazioni di ogni sorta: da soffritti, sughi, arrosti, ma anche, perché no, cruda in insalata, oppure trasformata in marmellata. Varietà, colori, forme di ogni sorta. Dalla rossa di Tropea, alla bianca, alla bionda, alle più strampalate di cui è ricco il territorio nazionale.
Proprietà e benefici della cipolla
Le cipolle contengono un gran numero di sostanze nutritive ed enzimi, che le conferiscono diverse proprietà benefiche. Hanno una capacità antibatterica e antimicrobica: sono in grado di impedire la proliferazione di microrganismi e di stimolare il sistema immunitario.Da menzionare anche le proprietà diuretiche e depurative, grazie a un buon contenuto di sali minerali (zolfo, manganese, potassio, calcio e ferro) e vitamine (A, B e C). Vanta inoltre proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, grazie alla presenza di quercitina: un flavonoide che aiuta a controllare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: cipolle rosse da agricoltura biologica
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II