Cipolle bianche BIO

Potente, diffidente, ostile, unica. La cipolla non lascia di certo indifferenti. La sua anima dolce e pungente la rende un bulbo estremamente caratterizzante, base irrinunciabile di preparazioni di ogni sorta: da soffritti, sughi, arrosti, ma anche, perché no, cruda in insalata, oppure trasformata in marmellata. Varietà, colori, forme di ogni sorta. Dalla rossa di Tropea, alla bianca, alla bionda, alle più strampalate di cui è ricco il territorio nazionale.

Proprietà e benefici delle cipolle

Le cipolle contengono un gran numero di sostanze nutritive ed enzimi, che le conferiscono diverse proprietà benefiche. Hanno una capacità antibatterica e antimicrobica: sono in grado di impedire la proliferazione di microrganismi e di stimolare il sistema immunitario. Da menzionare anche le proprietà diuretiche e depurative, grazie a un buon contenuto di sali minerali (zolfo, manganese, potassio, calcio e ferro) e vitamine (A, B e C). Vanta inoltre proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, grazie alla presenza di quercitina: un flavonoide che aiuta a controllare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: cipolle bianche da agricoltura biologica
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 004 28869
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II