Questa mozzarella di bufala campana DOP BIO, in formato ciliegino, è prodotta esclusivamente con latte di bufala certificato biologico!
Tutto il processo è gestito dall’azienda Casertana Ponte Reale situata nelle prossimità del Parco Regionale del Matese e dell’oasi WWF “le Mortine”. Il latte biologico proviene da più di 1500 bufale nel pieno rispetto per l’ecosistema, per gli animali e soprattutto per le persone.
Questo formato ciliegino è l’ideale per comporre gustose insalata o da mangiare così, proprio come le ciliegie, una dietro l’altra!
Perché questo prodotto è esclusivo
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è prodotta rigorosamente nel territorio specifico con 100% latte bufalino locale, senza artifizi e senza compromessi. La produzione del caseificio Ponte Reale è tradizionale e affidata alla sapienza dei casari locali. Il prodotto è fatto, confezionato e subito spedito.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Mozzarella di bufala campana DOP BIO
Ingredienti: latte di bufala biologico pastorizzato, siero innesto naturale, Sale, caglio
Quantità: 120 g
Certificazione BIO: IT BIO 009
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Peso sgocciolato: 120 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Certificazione: Denominazione di Origine Protetta