Capperi in sale marino
DESCRIZIONE
La pianta del cappero è in assoluto uno dei simboli delle bellissime isole siciliane. A Pantelleria, poi, questo singolare arbusto vive in simbiosi con la sua terra e non è un caso se qui si raccoglie la versione più buona e apprezzata al mondo. La Nicchia è un'azienda fortemente ancorata al territorio pantesco, interprete indiscusso di questo eccelso prodotto.
Ecco la versione in sale, da sciacquare in acqua fredda corrente e utilizzare per le più svariate ricette.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: capperi al sale
Ingredienti: capperi (80%), sale marino
Allergeni: può contenere tracce di prodotti a base di pesce, frutta a guscio e derivati e solfiti
Origine: Italia, Sicilia, Pantelleria
Confezionamento: vasetto di vetro
Tempo di conservazione: 2 anni
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 gr | RDA* | |
Energia | 96 Kj 23 kcal | 1,2 % |
Grassi | 0,9 g | 1,3 % |
di cui saturi | 0,2 g | 1 % |
Carboidrati | 4,9 g | 1,8 % |
di cui zuccheri | 0,4 g | 0,4 % |
Proteine | 2,4 g | 4,8 % |
Sale | 9,6 g | 160 % |
