Burro salato da panna piemontese

ll burro salato Inalpi nasce dalla panna di latte fresco ricavata per centrifugazione di freschissimo latte piemontese e mantecato con puro sale marino.

Come tutti i prodotti Inalpi, anche il burro salato è completamente tracciabile, a garanzia di una filiera produttiva corta, trasparente e di qualità.

Il burro salato è indicato nella preparazione di diverse ricette come il soufflè al formaggio, il pan brioche, il caramello salato, nella pasticceria secca e via dicendo!
Perfetto anche per dare una spinta in più ad un risotto, questo burro è buono anche da mangiare spalmato su una fetta di pane tostato!

Proprietà e benefici del burro

Il burro è un prodotto caseario a base lipidica ottenuto a partire dal latte vaccino intero. Si tratta infatti di un prodotto caratterizzato da un elevato apporto di grassi (83%), costituiti da acidi grassi saturi, colesterolo e, in minima parte, acidi grassi insaturi. Dal punto di vista nutrizionale è una fonte di alleati della salute di denti ed ossa (calcio, magnesio e vitamina D), di vitamine dalle proprietà antiossidanti (vitamina A e C) e di vitamine del gruppo B, utili per il buon funzionamento del sistema metabolico. Ha un ridotto apporto di lattosio, motivo per cui piccole quantità possono essere consumate anche da soggetti intolleranti.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Burro salato con panna da centrifuga
Ingredienti: panna fresca di centrifuga(latte)
Quantità: 125 g
Origine: Italia
Confezionamento: carta alimentare
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C