• Ricette
  • Buoni regalo
  • Hai un ristorante?
Contattaci
Blog
  • Come Funziona
  • Chi siamo
  • Produttori
logo Cortilia
Registrati|Accedi

  • Cassette

  • Offerte

  • Kit Ricette
    Categorie
    • Aperitivo e antipasti
    • Primi e zuppe
    • Secondi
    • Dolci e merende
    • Bambini
    • Frullati e cocktail
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Spesa veloce
    • Kit ricette di carne
    • Kit ricette di pesce
    • Kit vegetariani e vegani
    • Kit ricette dal mondo
    • Pranzo della domenica
    Produttori
    • AQA Farina
    • Az. agr. Fusero Mario
    • Almo Nature
    • L'ippocampo
    • Pastificio Novella
    • Bio Pan
    • Vedi Tutto
    Kit pizza gourmet stracciatella e gamberi
    Kit pizza gourmet stracciatella e gamberi

  • Frutta e Verdura
    Categorie
    • Frutta
    • Verdura
    • Verdure pronte e succhi freschi
    • Aromi e Spezie
    • Frutta secca e Semi
    • Legumi
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Frutta e verdura BIO
    • I più amati
    • Amori estivi
    • Fitness e Sport
    Produttori
    • Tutte le spezie del mondo
    • Oro dell'orto
    • Depuravita
    • Barduca
    • Cascina Pizzo
    • L'Ambiente Naturale
    • Vedi Tutto
    Sedano verde BIO
    Sedano verde BIO

  • Pesce e Carne
    Categorie
    • Pesce
    • Pollo e Coniglio
    • Carni bovine
    • Carni suine
    • Carne ovina
    • Hamburger
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Pesce BIO
    • Carne BIO
    • Box carni e pesce formato convenienza
    • Grigliata
    • Picnic con gli amici
    • Eccellenze del Piemonte
    Produttori
    • Ittica Brianza
    • Fattoria La Fornace
    • La Granda
    • Copromar
    • Madeo
    • Ecopesce
    • Vedi Tutto
    Kit crema di cicerchie con tartare di gamberi
    Kit crema di cicerchie con tartare di gamberi

  • Salumi e Latticini
    Categorie
    • Salumi
    • Formaggi freschi
    • Mozzarelle
    • Formaggi stagionati
    • Uova, Latte e Burro
    • Yogurt e Dessert
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Flexitarian
    • Eccellenze autentiche
    • Taglieri e aperitivo
    • Il gusto dell'Emilia-Romagna
    • Sapori del Trentino
    Produttori
    • The Bridge
    • Az. agr. Fusero Mario
    • Fratelli Corrà
    • I Tesori della Terra
    • Fattoria Scaldasole
    • La finestra sul cielo
    • Vedi Tutto
    Straccetti vegetali gusto pollo
    Straccetti vegetali gusto pollo

  • Gastronomia
    Categorie
    • Antipasti e contorni
    • Cereali e zuppe
    • Primi e sughi freschi
    • Secondi piatti
    • Dolci freschi
    • Vegan
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Vegetariani
    • Speciale sport
    • I preferiti di Conosco Un Posto
    • Insalate e piatti freddi
    • Prelibatezze dalla Puglia
    Produttori
    • Cucina-To
    • Oro dell'orto
    • GastronoBio
    • Roscoff Meal
    • Ittica Brianza
    • Gastronomia Falcone
    • Vedi Tutto
    Lonza di maiale affumicata cotta
    Lonza di maiale affumicata cotta

  • Pane, Pasta e Riso
    Categorie
    • Pane e sostitutivi
    • Pasta fresca
    • Pasta secca
    • Riso e cereali
    • Crackers e Gallette
    • Patatine e Taralli
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Integrale
    • Squisitezze della Campania
    • BIO
    • Senza glutine
    • Pasta per bambini
    • Impastiamo
    Produttori
    • AmoreTerra
    • Girolomoni
    • Pasta Natura
    • Liguori Pastificio
    • Pastificio Gentile
    • Pasta Dalla Costa
    • Vedi Tutto
    Crackers con farina di legumi e semi BIO
    Crackers con farina di legumi e semi BIO

  • Dolci e Snack
    Categorie
    • Cereali e barrette
    • Biscotti, fette e merendine
    • Pasticceria e dolci
    • Cioccolato e caramelle
    • Confetture, creme e miele
    • Caffè, tè e tisane
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • BIO
    • Alimenti proteici
    • Brunch
    • Dolci senza glutine
    • Colazione
    • L'ora della merenda
    Produttori
    • Arc en Ciel
    • PerfectBio
    • Biscottificio Cavanna
    • Giusmìn Tea Lab Milano
    • La finestra sul cielo
    • White and Seeds
    • Vedi Tutto
    Crema spalmabile cacao e nocciola BIO
    Crema spalmabile cacao e nocciola BIO

  • Dispensa
    Categorie
    • Passate e sughi
    • Conserve e salse
    • Conserve di pesce
    • Olio e Condimenti
    • Farine e Pasticceria
    • Tutto per bambini
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Scorta
    • Bontà della Liguria
    • Golosità dalla Sicilia
    • Delizie dal Veneto
    • Il meglio dalla Lombardia
    • Specialità dal mondo
    Produttori
    • Hipp
    • Tutte le spezie del mondo
    • Franchetti
    • Alce Nero
    • Oro dell'orto
    • Prima Bio
    • Vedi Tutto
    Preparato per torta Margherita
    Preparato per torta Margherita

  • Vino e Bevande
    Categorie
    • Vini bianchi e bollicine
    • Vini rossi e rosati
    • Birra
    • Liquori e distillati
    • Succhi e Frullati
    • Acqua e bibite
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Bollicine
    • Vini quotidiani
    • Aperitivo
    • Occasioni speciali e regali
    • BIO
    • Vini naturali
    Produttori
    • Frutto Permesso
    • J. Gasco
    • Elisabetta Abrami
    • San Silvestro
    • Antica Distilleria Quaglia
    • Depuravita
    • Vedi Tutto
    Montefalco Rosso DOC BIO
    Montefalco Rosso DOC BIO

  • Cura Persona
    Categorie
    • Viso
    • Corpo
    • Capelli
    • Bambini
    • Integratori
    • Kit bellezza fai-da-te
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • BIO
    • Solidi e da viaggio
    • Solari
    • Vitamine e integratori
    Produttori
    • Officina Naturae
    • Biofficina Toscana
    • Allegro natura
    • Vegetal - Progress
    • OMIA
    • La saponaria
    • Vedi Tutto
    Spugna naturale di mare per il viso
    Spugna naturale di mare per il viso

  • Casa e Animali
    Categorie
    • Detersivi bucato
    • Pulizia casa
    • Carta casa e monouso
    • Libreria
    • Alimenti e igiene cane
    • Alimenti e igiene gatto
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Prodotti ECO
    Produttori
    • Almo Nature
    • Greenatural
    • L'Ecologico
    • Prolife
    • Eco Zema
    • Rotofresh
    • Vedi Tutto
    Bustine assorbi odori frigo ECO
    Bustine assorbi odori frigo ECO
Scoperto da Cortilia per voi
€ 4,79

Bresaola di punta d'anca

Giò Porro70 g
€ 68,42 al kg
toppromo

Bresaola di punta d'anca

Bresaola di punta d'anca

Descrizione

SENZA NITRITI AGGIUNTI
La bresaola è un prodotto d'eccellenza della norcineria italiana, con una culla di produzione e di espressività in Valtellina.
Questa bresaola è prodotta da sola punta d’anca bovina lavorata a partire da carne fresca, non congelata, salata a mano a secco secondo un'antica ricetta di famiglia insieme a erbe aromatiche e spezie, senza l'aggiunta di nitriti e altri allergeni.

Grazie all'eccellente metodo di lavorazione, perfezionato dopo anni di esperienza, Giò Porro è in grado di creare un prodotto unico, dal profumo e gusto unici.
Il risultato è una bresaola particolarmente magra, fresca, da apprezzare in tutta la sua semplicità.

Top Italian food 2022 Gambero Rosso

Caratteristiche nutrizionali della bresaola

La bresaola è un alimento molto nutriente, ricca di proteine, minerali e vitamine. Vanta un basso apporto lipidico, motivo per cui viene spesso consigliata agli sportivi e nelle diete dimagranti. Le proteine che contiene sono ad alto valore biologico e contribuiscono al mantenimento muscolare e al recupero energetico. Ha un buon contenuto di minerali, in particolare zinco, fosforo (per la salute di ossa e denti) e selenio che, unito alla vitamina E svolgono un’azione antiossidante per l’organismo. Ricca anche di ferro e rame, importanti per la produzione di globuli rossi. E’ uno dei salumi più ricchi di sodio, motivo per cui il consumo abituale è sconsigliato in caso di ipertensione. Si ricorda che in un’alimentazione sana ed equilibrata questo genere di prodotti alimentari andrebbe consumato in piccole porzioni.

Giò Porro fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questo produttore perché prepara bresaole buonissime a partire da carne fresca di alta qualità con un metodo brevettato che prevede la salatura a mano e l'impiego solo di aromi naturali.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Bresaola di bovino
Ingredienti: carne di bovino, Sale, aromi naturali, conservante: nitrato di potassio; Senza glutine nè lattosio.
Quantità: 70 g
Origine: UE
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Bresaola di punta d'anca
Cerca
Cassette
Offerte
Novità
Kit Ricette
Frutta e Verdura
Pesce e Carne
Salumi e Latticini
Gastronomia
Pane, Pasta e Riso
Dolci e Snack
Dispensa
Vino e Bevande
Cura Persona
Casa e Animali
Ricette
Produttori
Buoni regalo
Come Funziona
Chi siamo
Hai un ristorante?
Contattaci
Come funzionaScoperto da Cortilia per voiContattaciAbout CortiliaLavora con noi

Scarica l’app

Seguici su

Scarica l'app

Pagamenti con

Fai la spesa

  • Registrati
  • Come funziona
  • Scoperto da Cortilia per voi
  • Cassette in abbonamento
  • Buoni regalo

About Cortilia

  • Chi siamo
  • Nati sostenibili
  • Qualità e sicurezza
  • Impatto ambientale
  • Governance

Contattaci

  • Aiuto
  • Contattaci
  • Press e news
  • Associati come produttore
  • Lavora con noi
Siamo partner di
Copyright©2022 Cortilia S.p.A. Società Benefit - Cap.Soc. € 188.568,70 i.v. - P.IVA IT07234670961 | Termini e condizioni| Informativa Privacy| Informativa Cookie| Gestisci i cookie| Mappa del sito