Bresaola di punta d'anca
Descrizione
La bresaola è un prodotto d'eccellenza della norcineria italiana, con una culla di produzione e di espressività in Valtellina.
Questa bresaola è prodotta da sola punta d’anca bovina lavorata a partire da carne fresca, non congelata, salata a mano a secco secondo un'antica ricetta di famiglia insieme a erbe aromatiche e spezie, senza l'aggiunta di nitriti e altri allergeni.
Grazie all'eccellente metodo di lavorazione, perfezionato dopo anni di esperienza, Giò Porro è in grado di creare un prodotto unico, dal profumo e gusto unici.
Il risultato è una bresaola particolarmente magra, fresca, da apprezzare in tutta la sua semplicità.
Giò Porro fa parte del progetto “Scoperti da Cortilia per voi”. L'abbiamo scelto perché produce bresaole buonissime a partire da carne fresca di alta qualità con un metodo brevettato che prevede la salatura a mano e l'impiego solo di aromi naturali.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Bresaola di bovino
Ingredienti: carne bovina, Sale, aromi naturali, conservante: nitrato di potassio; Senza glutine nè lattosio.; carne origine: NON UE
Quantità: 90 g
Origine: UE
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C