Questa mozzarella di bufala campana DOP BIO, in formato bocconcini, è prodotta esclusivamente con latte di bufala certificato biologico!
Tutto il processo è gestito dall’azienda Casertana Ponte Reale situata nelle prossimità del Parco Regionale del Matese e dell’oasi WWF “le Mortine”. Il latte biologico proviene da più di 1500 bufale nel pieno rispetto per l’ecosistema, per gli animali e soprattutto per le persone.
Questo formato in bocconcino la rende ideale per comporre gustose insalate, per comporre speciali capresi o per essere gustata in un solo… bocconcino!
Perché questo prodotto è esclusivo
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è prodotta rigorosamente nel territorio specifico con 100% latte bufalino locale, senza artifizi e senza compromessi. La produzione del caseificio Ponte Reale è tradizionale e affidata alla sapienza dei casari locali. Il prodotto è fatto, confezionato e subito spedito.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Mozzarella di Bufala Campana DOP BIO
Ingredienti: latte di bufala biologico pastorizzato, siero innesto naturale, Sale, caglio
Quantità: 250 g
Certificazione BIO: IT BIO 009
Origine: Italia
Confezionamento: Busta in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Peso sgocciolato: 250 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C