Blu di bufala "Baffalo"

Questo formaggio erborinato con latte di bufala italiana è una specialità del caseificio Defendi dal sapore unico! Alla vista ha le caratteristiche dei formaggi erborinati pregiati, un colore bianco paglierino con le tipiche venature verdastre mentre la pasta risulta compatta sciogliendosi in bocca sprigionando un sapore deciso ed intenso. Il segreto del suo gusto eccezionale è dovuto alla grande attenzione che il caseificio Defendi dedica a tutte le fasi della produzione, alcune ancora eseguite volontariamente a mano, e alla qualità del latte di bufala, esclusivamente italiano, che proviene solo da stalle selezionate e certificate.
Ideale da essere apprezzato nudo, accompagnato a mostarde, pere o noci! Perfetto per ricette gourmet veramente golose!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Formaggio molle erborinato ottenuto da latte bufalino pastorizzato
Ingredienti: latte di bufala, Sale, caglio, Penicilium, fermenti lattici
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: Vaschetta in cartoncino e plastica
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C