Il Barbaresco è uno dei vini più famosi d’Italia e, insieme al fratello maggiore Barolo, è il principale rosso a base di uva nebbiolo prodotto nelle Langhe.
Quello di San Silvestro è frutto di una viticoltura genuina e responsabile, che prosegue in cantina e si conclude con un affinamento di 26 mesi, di cui 9 in botti grandi di rovere di Slavonia. Nato dall’assemblaggio di uve provenienti da diversi comuni della denominazione Barbaresco, questo vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata, ricco di aromi balsamici, di frutti rossi e spezie. In bocca è ampio, elegante, giustamente tannico e di eccellente struttura, vi conquisterà con la sua avvolgenza e persistenza.
Perfetto in abbinamento ai piatti della tradizione gastronomica piemontese, darà il meglio di sè accompagnato a portate a base di fagiano, piccione, tacchino al forno, ossobuco e formaggi stagionati.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Barbaresco DOC
Quantità: 750 ml
Confezionamento: bottiglia di vetro
Vitigno: 100% nebbiolo
Annata: 2020
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 14