Il bagnetto verde di Mariangela Prunotto segue la ricetta tradizionale, tipica delle Langhe e di Alba, usando solo ingredienti freschi.
É una salsa che non manca mai sulle tavole delle famiglie piemontesi essendo incredibilmente versatile: unita alle acciughe dissalate su una bruschetta di pane caldo o ancora su fette di lingua bovina salmistrata tagliata sottilissima o ancora con il più classico bollito per dare freschezza e quella nota acidula data dall'aceto che smorza il grasso della carne.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Bagnetto verde
Ingredienti: Prezzemolo, acciughe, capperi, olio extravergine di oliva, aceto, Sale
Quantità: 110 g
Confezionamento: vasetto in vetro
Scadenza minima garantita: 300 giorni
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare rapidamente