Il bagnetto rosso di Mariangela Prunotto viene fatto solo con ingredienti rigorosamente freschi. Tipico della cucina piemontese, la ricetta è quella tradizionale e viene prepeparato alla fine dell'estate con le ultime verdure disponibili per poter esser degustato tradizionalmente in inverno: pomodoro, peperone, sedano, cipolla e spezie.
Il nome deriva proprio da “bagnare” perchè è questa salsa è perfetta per bagnare la carne del bollito aggiungendo un profumo e un sapore indimenticabile.
Si abbina egregiamente anche alle carni alla griglia e come ingrediente base sulle bruschette.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: bagnetto rosso
Ingredienti: pomodori (origine Italia), peperoni, cipolle, sedani, olio extravergine di oliva, spezie, Sale
Quantità: 110 g
Confezionamento: vasetto in vetro
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare rapidamente