Gli arrosticini sono una prelibatezza originaria dell'Abruzzo appartenente alla cultura dell'allevamento ovino, diventato negli ultimi anni una vera leccornia simbolo del cibo di strada. Gli arrosticini si cuociono in compagnia degli amici sulla brace, ma vengono bene anche appoggiati e rigirati su una padella rovente, purché alla base ci sia un'ottima materia prima.
1,5 kg di prodotto corrispondono a circa 54-60 arrosticini.
La qualità è garantita dall'Azienda Agricola Ariete, che alleva pecore e agnelli nella campagna lodigiana. Gli animali appartengono principalmente alla famosa razza “Bergamasca”, un ovino da carne tipico del territorio che viene allevato tra i pascoli del lodigiano e quelli delle alpi.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Arrosticini di carne ovina
Quantità: 500 g
Confezionamento: vaschetta in atmosfera modificata
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato