L’amaro di Arancia Rossa AMARA è finalmente arrivato!
Ci troviamo alle pendici dell’Etna, qui si estendono ettari di agrumeti di arancia rossa di Sicilia IGP che stupendamente crescono grazie al florido terreno vulcanico sul quale sono coltivate. Queste magnifiche arance, principalmente delle varietà Tarocco Giallo e Tarocco Nocellara, insieme alle erbe spontanee e all’acqua di sorgente dell’Etna, danno vita ad un fantastico amaro.
Come nasce Amara? Dalle migliori scorze di “Arancia Rossa di Sicilia IGP”, dalle erbe e dall’acqua dalle sorgenti dell’Etna, in maniera del tutto artigianale, secondo una ricetta unica e segreta. Dopo la raccolta, le arance vengono selezionate una a una e lavate. Con la polpa raccolta l’azienda produce anche delle buonissime marmellate, mentre le scorze vengono messe in alcool in infusione per un certo periodo, lo stesso procedimento viene ripetuto con le erbe prescelte.
Una volta finita questa fase, i due preparati sono assemblati con l’aggiunta di acqua e zucchero.
In meno di sei mesi, Amara è pronta per essere imbottigliata.
Dal colore intenso e ramato, Amara si presenta agrumata e speziata, con aromi che rimandano ai fiori di zagara, alle radici ed erbe aromatiche. Il gusto è ricco, intenso, piacevole e fresco. Con un solo sorso sei già in Sicilia.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: amaro all'arancia rossa
Quantità: 50 cl
Confezionamento: bottiglia di vetro
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 30