Tra le alghe marine maggiormente conosciute,
la Nori è una tra le più nutrienti. Apporta, infatti, buone quantità di proteine vegetali, acidi grassi polinsaturi della serie omega 3, vitamine e sali minerali tra cui lo iodio che conferisce all’alga un tipico sapore iodato.
- e vitamine tra cui quella del gruppo B12. Utilizzate in cucina da migliaia di anni, l'alga nori viene raccolta e lavorata secondo i metodi tradizionali giapponesi che ne preservano il sapore e le sostanze nutritive.
Oltre ai classici sushi maki, l'alga nori è perfetta per essere consumata come snack o per insaporire zuppe e insalate. Ma attenzione all'umami! La sapidità di questo ingrediente, infatti, darà sapore
ai tuoi piatti, quindi se devi aggiungere del sale, fallo dopo aver dosato l'alga nori!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: alghe marine nori essiccate
Ingredienti: alghe marine Nori (Pyropia yezoensis) essiccate in fogli
Quantità: 25 g
Origine: Non UE
Confezionamento: sacchetto in plastica riciclabile
Scadenza minima garantita: 240 giorni
Peso sgocciolato: -
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto