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Past'è

Tutto il gusto buono della carne racchiusa in una sfoglia sottile e saporita. L’agnolotto è il più tipico formato di pasta ripiena piemontese e Past’è lo esegue rispettando la tradizione ed utilizzando le migliori materie prime. Solo uova fresche e grano italiano per garantire alla sfoglia un’eccellente tenuta di cottura. Per il ripieno, carne bovina dai migliori allevatori piemontesi e suino allevato in Italia. Provali semplicemente con burro e salvia o con i classici sughi della tradizione come il ragù di salsiccia. La ricetta perfetta? con il sugo dell’arrosto.
Past'è fa parte del progetto &ldquo;Scoperto da Cortilia per voi&rdquo;. Abbiamo scelto questa piccola realtà del cuneese perché nel loro pastificio artigianale vengono utilizzati ingredienti freschi e locali, tra cui farina italiana e uova da allevamenti all'aperto, per realizzare ricette tradizionali piemontesi.
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: pasta fresca all’uovo con ripieno con carne di bovino e suino
 Ingredienti: Pasta fresca all'uovo (52%): farina di grano tenero 0, semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 20%, acqua; Ripieno (48%): carne di bovino adulto 29%, carne di suino 28%, riso, pangrattato(farina di grano tenero 0, lievito di birra, sale), scarola, cavolo verza, formaggio grana padano DOP(latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), albume d'uovo, amido, fiocchi di patate, fibre alimentari, vino bianco(solfiti), ortaggi in proporzione variabile(cipolle, carote, sedano), olio di oliva, sale, rosmarino, aglio(anidride solforosa e solfiti naturali), pepe, noce moscata; Prodotto spolverato con farina di riso; Può contenere: nocciole, anacardi, soia, senape, sesamo.
 Quantità: 250 g
 Confezionamento: vaschetta di plastica in ATM
 Scadenza minima garantita: 8 giorni
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Agnolotti di carne alla piemontese

Tutto il gusto buono della carne racchiusa in una sfoglia sottile e saporita. L’agnolotto è il più tipico formato di pasta ripiena piemontes