L’aglio orsino è la versione selvatica del nostro comune aglio. È un ingrediente antichissimo, sembrerebbe che in Europa fosse già conosciuto e usato nel 3000 a.C.
Cresce spontaneamente nei boschi di tutta Europa e si consumano principalmente le sue foglie. L’aglio orsino ha un aroma simile a quello dell’aglio comune, ma si differenzia per un gusto più delicato e digeribile, donando alle preparazioni il classico profumo dell’aglio senza però rimanere sullo stomaco.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: aglio orsino essiccato
Ingredienti: aglio orsino in foglie; Può contenere tracce di sedano
Quantità: 10 g
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto