Affettato vegetale di mopur con lupini BIO

L'affettato di mopur con lupini è il più saporito tra tutti gli affettati vegetali.
Grazie al mopur ha una consistenza morbida e vellutata perfetta per un bel sandwich vegetale arricchito magari con pomodoro e maionese vegetale!
Ma anche chi non segue una dieta veg, troverà in questo affettato una valida alternativa per una pausa pranzo o merenda golosa e nutriente!

Ma che cos'è il MOPUR? è una nuova concezione di alimento. La lavorazione dell’impasto prevede l’impiego di diversi abbinamenti di farine. Il lievito madre è il protagonista del processo produttivo rendendo il prodotto finale più morbido e scioglievole.

Consigli nutrizionali e di consumo

Chi segue una dieta vegana o ha il desiderio di ridurre il consumo di proteine di origine animale può trovare in questo prodotto un’alternativa pratica e vegetale, senza perdere il gusto. Questo affettato vegetale è un prodotto a base di mopur: un insieme di glutine di frumento, farine di legumi (in questo caso lupini e ceci), semola di grano, olio di girasole e di cocco, salsa di soia o tamari, cipolla e patata, sale. Durante il processo di lavorazione del Mopur le proteine vengono scomposte in singoli aminoacidi liberi, garantendone una facile digeribilità e un alto apporto proteico ed energetico. E’ un alimento privo di colesterolo e con un quantitativo di grassi, soprattutto saturi, ridotto. Da consumare come un vero e proprio secondo piatto, per farcire un panino o una piadina oppure come aperitivo.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Preparazione alimentare biologica a base di lupini e glutine di frumento.
Ingredienti: acqua, farina di lupini, glutine di frumento, olio di semi di girasole, amido di frumento, aroma naturale, Sale, aceto di mele, salsa tamari (acqua, semi di soia, sale, shochu (acqua, riso, sale), semi di soia tostati), olio di cocco, farina di ceci, semola di grano duro, cipolla disidratata in polvere, lievito madre, miscela di spezie e piante aromatiche, correttore di acidità: bicarbonato di sodio
Quantità: 90 g
Certificazione BIO: ITBIO009CX
Confezionamento: Vaschetta rettangolare, carta e film plastico superiore
Scadenza minima garantita: 40 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni