2 Mozzarelle fior di latte

La maestria del casaro del Caseificio La Murgia si esprime al meglio in questa classica mozzarella fior di latte. Per farla, il caseificio La Murgia utilizza solo latte a chilometro zero munto in giornata, garantendo così una filiera cortissima ed una freschezza eccezionale.
Fibrosa, lattiginosa e morbidissima, non servono grandi ricette per poterla gustare al meglio: è perfetta in purezza come piatto unico, in una caprese condita con un filo di olio evo o messa a crudo su una focaccia.

Caseificio La Murgia fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa realtà perché lavora latte munto in giornata e lo trasforma artigianalmente in formaggi freschi.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: 2 mozzarelle fior di latte
Ingredienti: latte crudo, Sale, acido citrico, caglio
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica con coperchio
Scadenza minima garantita: 6 giorni
Peso sgocciolato: 2 x 200g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C