2 Hamburger di suino nero

Questi hamburger lievemente speziati sono preparati dall'azienda calabrese Madeo a partire da carne di suino nero di Calabria, una razza autoctona della regione, allevata allo stato semi brado nel totale rispetto del benessere animale.

I maiali di Madeo si nutrono di ceci, olive, vegetali, zucche e cereali, a seconda di ciò che trovano durante le stagioni negli spazi verdi, ampi e ben curati, sulle colline joniche pre-silane. L’alimentazione sana e naturale fa sì che la carne di suino nero, priva di antibiotici, sia più ricca di vitamina D ed E; anche il grasso contenuto è di elevata qualità, contenendo una maggiore concentrazione, rispetto al suino bianco, di acido oleico dotato di proprietà antiossidanti.

Questi hamburger sono ottimi cotti al forno o in padella o alla griglia, conditi a piacere con un filo di olio extra vergine di oliva.

Carne ottenuta da suini nati, allevati e macellati in Italia (Calabria), allevati all'aperto in regime di benessere animale. 100% di filiera. Senza antibiotici dalla nascita.

Ricette

Ecco un'idea dal nostro ricettario per gustare gli hamburger di maiale:
Hamburger gourmet e patatine arrosto

Informazioni generali

Denominazione di vendita: hamburger di suino nero calabrese
Ingredienti: carne di suino nero di Calabria, acqua, Sale, spezie, fibre vegetali, correttore di acidità: E262, antiossidante: E300; Senza conservanti. Senza glutine. Senza derivati del latte
Quantità: 200 g
Confezionamento: vaschetta di plastica in skin
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato