via bosco scuro 8 cavriana (mn)
Nello splendido scenario naturalistico delle colline del Lago di Garda, l’azienda Rob del Bosco Scuro si trova al confine di una grande macchia boschiva Bosco Scuro, ricca a livello di biodiversità e di storia.
Comunemente conosciuta con il nome di Rob, si tratta di una realtà storica a conduzione famigliare, nata nel 1995 come azienda frutticola biologica a Cavriana, in provincia di Mantova.
La scelta del biologico nasce da una forte passione per la natura, dalla volontà di voler vivere e praticare il proprio lavoro lontani da sostanze chimiche e modalità produttive non armoniche con i cicli vitali della natura.
Contadini e figli di contadini: Roberto Rasi, insieme ai due figli Andrea e Rossano, lavorano la terra da tempo, nel solco della tradizione contadina. Cavoli, patate, zucchine, mele, meloni e angurie: questi i prodotti coltivati dall’azienda e utilizzati anche per realizzare preziosi trasformati, dalle ottime confetture, al succo di mela o passata di pomodoro.
Una famiglia di agricoltori, che ha fatto del proprio lavoro un modo di vivere.