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Pastificio Novella

via Caorsi 6 Sori (GE)

Tradizione ligure dal 1903

Il Pastificio Novella nasce nel 1903 a Sori, un piccolo paese della Riviera Ligure in provincia di Genova, dove la famiglia Bozzo Novella ha iniziato la propria avventura come produttore di pasta secca. Con il passare degli anni l’attività si è poi ingrandita, decidendo a metà del Novecento di spostare interamente la produzione sulla pasta fresca, cercando di valorizzare le ricette del territorio come le trofie, i pansoti e introducendo successivamente il Pesto Genovese. Giunti oggi alla quarta generazione, il Pastificio Novella produce ogni giorno prodotti eccezionali, sia nel gusto che nella ricerca delle materie prime, mantenendo saldi i valori che gli sono stati tramandati. Proprio per questo per la pasta viene impiegata solo farina da grano coltivato e macinato in Italia, mentre per il pesto, il basilico è rigorosamente quello Genovese DOP coltivato in Liguria. Rispetto per la tradizione, legame con il territorio, genuinità e naturalità, sono ciò che distinguono i loro prodotti freschi dagli altri. Così buoni che… vi sembrerà di stare in vacanza!

I prodotti di questa azienda

Focaccette con formaggio

Focaccette con formaggio

160 g
€ 3,49
top
Kit trofie al pesto fresco di basilico

Kit trofie al pesto fresco di basilico

2 porzioni
€ 4,48
-10% | € 4,98
Lasagne al pesto

Lasagne al pesto

400 g
€ 5,98
Lasagne al ragù di fassona

Lasagne al ragù di fassona

450 g
€ 5,98
top
Pesto freschissimo di basilico Genovese DOP

Pesto freschissimo di basilico Genovese DOP

100 g
€ 2,99
top
Pesto freschissimo senz'aglio di basilico Genovese DOP

Pesto freschissimo senz'aglio di basilico Genovese DOP

100 g
€ 2,99
promo
Pesto fresco mediterraneo

Pesto fresco mediterraneo

130 g
€ 2,59
-13% | € 2,99
Salsa di noci fresca

Salsa di noci fresca

130 g
€ 2,99
top
Trofie fresche di Sori

Trofie fresche di Sori

300 g
€ 1,99
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