Pasta Natura

Dal seme alla tavola: questo lo slogan di Pasta Natura, un’azienda del cuneese che coltiva cereali e altre materie prime biologiche per poi macinarle in farina e trasformarle in pasta senza glutine trafilata al bronzo. La filiera è cortissima: i terreni coltivati a cereali e legumi circondano il sito di produzione di Villafalletto, quindi il tempo che intercorre tra la raccolta, la produzione e l’imballaggio è davvero minimo.
Questo tipo di pasta, ricca e bilanciata dal punto di vista nutrizionale grazie alla lavorazione artigianale a basse temperature, è adatta all’alimentazione quotidiana non solo dei celiaci ma anche di bambini, sportivi ed anziani.