Pasta Fresca Rossi

Il pastificio artigianale Rossi produce pasta fresca a Modena dal 1955, con fornitori della materia prima accuratamente selezionati e fidati per farci portare in tavola solo il meglio. Prosciutto crudo, Parmigiano reggiano, uova fresche e farina per sfoglie ruvide e ripieni gustosi. Non solo gli ingredienti, ma l'arte di un lavorazione artigianale tramandata da decenni ne garantiscono la qualità, con poche manipolazioni, trafile al bronzo, ingredienti in giuste quantità e di qualità. Al centro di tutto vi è il gusto sublime, equilibrato ed irresistibile delle loro paste fresche che si sposano a sughi di ogni genere, brodi o semplicemente con burro e parmigiano.