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"Benessere animale, filiera, artigianalitĂ : le forze di Liriodendro"

Liriodendro

Via Carolina 30 Borgaro (to)

LA STORIA

Innovarsi e rinnovarsi di continuo… questa l’impostazione di Stefano, Francesco e Carlo Torazza, anime dell’azienda Liriodendro, protagonisti di un progetto agricolo virtuoso. L’azienda - da diverse generazioni ancorata al mondo dell’allevamento animale - a partire dal 2000 ha deciso di cambiare drasticamente volto, a servizio di un modo nuovo e attuale di intendere il settore della carne. Agricoltura, benessere animale, biodiversità e differenziazione produttiva, trasformazione artigianale, rete e collaborazione con altri piccoli allevatori della zona e tanto altro. Liriodendro oggi è una realtà a ciclo chiuso che alleva e trasforma in carne fresca e salumi, polli ruspanti, suini, bovini di razza piemontese, tacchini, anatre, conigli.

I PRODOTTI DI QUESTA AZIENDA

2 Hamburger di fassona piemontese di filiera

2 Hamburger di fassona piemontese di filiera

2 pz x 110 gr
2 Hamburger di filiera di bovino e suino

2 Hamburger di filiera di bovino e suino

2 pz - 110 gr
2 Hamburger di salsiccia di filiera

2 Hamburger di salsiccia di filiera

220 gr
Arrosto rollato di fassona piemontese

Arrosto rollato di fassona piemontese

700 gr
Battuta di fassona piemontese di filiera

Battuta di fassona piemontese di filiera

400 gr
Carpaccio di fassona piemontese

Carpaccio di fassona piemontese

300 gr
Fettine sottili di lonza di maiale

Fettine sottili di lonza di maiale

400 gr
Involtini di fassone al prosciutto

Involtini di fassone al prosciutto

400 gr
Lonza al limone

Lonza al limone

170 gr
Macinato misto di bovino e suino

Macinato misto di bovino e suino

400 gr
Prosciutto cotto a cubetti

Prosciutto cotto a cubetti

100 gr
Prosciutto cotto di filiera piemontese affettato

Prosciutto cotto di filiera piemontese affettato

100 gr
Prosciutto crudo a cubetti

Prosciutto crudo a cubetti

100 g
Salsiccia di suino di filiera

Salsiccia di suino di filiera

350 gr
Scaloppine di spalla fassone piemontese

Scaloppine di spalla fassone piemontese

400 gr
Tacchino affettato artigianale

Tacchino affettato artigianale

100 gr
Tagliata di fassona piemontese

Tagliata di fassona piemontese

500 gr
Wurstel di pollo di filiera

Wurstel di pollo di filiera

3 pezzi - 300 gr
Wurstel di suino di filiera

Wurstel di suino di filiera

3 pezzi - 400 gr
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