La Bargiolina

L’ Agricola Bargiolina è una piccola realtà sulle colline di Barge, ai piedi del Monviso.
Nasce su iniziativa di Elisabetta che, dopo essere cresciuta in città, sceglie di fare rivivere l’attività dei nonni.
L'azienda coltiva frutta certificata biologica e da lotto integrata, confetture e succhi di frutta secondo metodi artigianali ed offre ospitalità nell’antica cascina a chi vuole rilassarsi seguendo i ritmi della natura.
La Bargiolina ha scelto di coltivare frutti autoctoni, quali le antiche varietà di meli piemontesi, tra cui la “Renetta grigia di Torriana” unici a produrla nella località di origine.
In un territorio che rischia di perdere il valore delle proprie tradizioni agricole, La Bargiolina ha dato vita a un modo diverso di coltivare.