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"la passione diventa gusto"

Ittica Brianza

Via Carlo Porta 18 Cesana Brianza (LC)

La famiglia Vesentini e la gastronomia ittica di qualità

Ittica Brianza è un’azienda familiare che dal 1997 rappresenta un’eccellenza nel mercato ittico.
Promuovere la cultura del buon cibo, educare a una dieta sana che valorizzi il pesce: questo lo scopo della famiglia Vesentini e della loro gastronomia.
Nella grande cucina interna, gli chef danno vita ogni giorno a una favolosa linea gastronomica: antipasti, primi, zuppe, secondi e sughi rigorosamente a base di pesce, preparati secondo le ricette tradizionali e con materia prima accuratamente selezionata.
L’attenzione per le materie prime va oltre i prodotti ittici: gli chef scelgono infatti eccellenze enogastronomiche come il prezioso olio del Lago di Como e la pasta di Gragnano.
Materia prima di qualità e le migliori ricette della tradizione direttamente a casa tua: con la gastronomia pronta in tavola, semplicemente da scaldare in padella ma anche nel forno tradizionale o in microonde.

“Crediamo sia fondamentale amare ciò che si fa per riuscire al meglio: la passione per il lavoro insieme ai riconoscimenti dei Clienti sono il nostro stimolo quotidiano”.
Maurizio Vesentini

I prodotti di questa azienda

Baccalà mantecato

Baccalà mantecato

250 g
Bocconcini di filetto di rana pescatrice

Bocconcini di filetto di rana pescatrice

250 g
Bocconcini di pesce spada del Mediterraneo

Bocconcini di pesce spada del Mediterraneo

300 g
Branzino fresco italiano

Branzino fresco italiano

450 g
Branzino fresco italiano

Branzino fresco italiano

600 g
Capesante atlantiche

Capesante atlantiche

4 pz
Carpaccio di branzino

Carpaccio di branzino

100 g
Carpaccio di pesce spada affumicato al pepe e agrumi freschi

Carpaccio di pesce spada affumicato al pepe e agrumi freschi

120 g
Carpaccio di polpo agli agrumi freschi

Carpaccio di polpo agli agrumi freschi

120 g
Carpaccio di salmone selvaggio d'Alaska

Carpaccio di salmone selvaggio d'Alaska

120 g
Code di gamberi

Code di gamberi

200 g
Cuore di merluzzo fresco

Cuore di merluzzo fresco

300 g
Filetti di branzino al vapore con lime e zenzero freschi

Filetti di branzino al vapore con lime e zenzero freschi

2 pz - 180 g
Filetti di branzino alla mediterranea

Filetti di branzino alla mediterranea

2 pz - 250 g
Filetti di branzino allevato Italia

Filetti di branzino allevato Italia

220 g
Filetti di orata allevata Italia

Filetti di orata allevata Italia

200 g
Filetti di platessa spellata senza conservanti

Filetti di platessa spellata senza conservanti

300 g
Filetti di rombo senza conservanti

Filetti di rombo senza conservanti

200 g
Filetto di merluzzo fresco

Filetto di merluzzo fresco

300 g
Filetto di salmone delle Isole Faroe

Filetto di salmone delle Isole Faroe

200 g
Gamberi rossi del Mediterraneo

Gamberi rossi del Mediterraneo

80 g
Insalata di mare

Insalata di mare

200 g
Insalata di mare maxi

Insalata di mare maxi

600 g
Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

300 g
Insalata di polpo e patate maxi

Insalata di polpo e patate maxi

600 g
Orata fresca italiana

Orata fresca italiana

450 g
Polpo

Polpo

800 g
Polpo - tentacoli

Polpo - tentacoli

400 g
Polpo alla ligure

Polpo alla ligure

300 g
Riso alla pescatora

Riso alla pescatora

300 g
Salmone rosso selvaggio affumicato

Salmone rosso selvaggio affumicato

100 g
Salmone rosso selvaggio affumicato maxi

Salmone rosso selvaggio affumicato maxi

300 g
Sautè di vongole veraci in bianco

Sautè di vongole veraci in bianco

400 g
Seppie morbide con piselli

Seppie morbide con piselli

450 g
Sugo alla marinara in bianco

Sugo alla marinara in bianco

450 g
Sugo alla marinara in bianco maxi

Sugo alla marinara in bianco maxi

750 g
Sugo fresco allo scoglio

Sugo fresco allo scoglio

450 g
Tartare di salmone rosso selvaggio Alaska

Tartare di salmone rosso selvaggio Alaska

100 g
Trancetto di salmone selvaggio d'Alaska senza pelle

Trancetto di salmone selvaggio d'Alaska senza pelle

200 g
Zuppa di pesce pronta senza spine

Zuppa di pesce pronta senza spine

450 g
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