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"Caseificio artigianale, promotore dell'agricoltura biologica"

Cortenuova

Strada Rivoltana, 16 Truccazzano (MI)

La Storia

La famiglia Invernizzi, oggi rappresentata dal giovane Marco, è stata tra le prime a credere e a investire nell'allevamento biologico. Era il 1998 quando la cascina di Trucazzano, situata a poche centinaia di metri dalle sponde dell'Adda milanese, da tradizionale produttrice di latte ha deciso di cambiare rotta a favore di una nuova idea di agricoltura. Marco e la sua famiglia coltivano in maniera biologica i campi per l'ottenimento di foraggio e cereali per l'alimentazione dei bovini.

La filosofia

La filosofia della Cascina Cortenuova è di realizzare formaggi, in particolare freschi, e yogurt al fine di valorizzare interamente la propria materia prima: il latte BIO di vacche frisona. Ne derivano prodotti ben fatti che si integrano a carne e altri prodotti di cascina che si possono trovare presso lo spaccio aziendale. E' in cantiere un progetto per la produzione di latte BIO pastorizzato. 

I prodotti di questa azienda

Bocconcini di scamorza affumicata BIO

Bocconcini di scamorza affumicata BIO

4 pz - 320 gr
Bocconcini di scamorza dolce BIO

Bocconcini di scamorza dolce BIO

4 pz - 320 gr
Budino al cioccolato

Budino al cioccolato

125 ml
Budino alla vaniglia

Budino alla vaniglia

125 ml
Burro BIO

Burro BIO

250 gr
Crescenza BIO

Crescenza BIO

280 gr
Degustazione budini Cascina Cortenuova

Degustazione budini Cascina Cortenuova

6 articoli
Latte fresco intero BIO

Latte fresco intero BIO

1 litro
Latte fresco intero BIO 2 lt

Latte fresco intero BIO 2 lt

2 x 1 litro
Latte fresco intero BIO 500 ml

Latte fresco intero BIO 500 ml

500 ml
Latte fresco parzialmente scremato BIO

Latte fresco parzialmente scremato BIO

1 litro
Latte fresco parzialmente scremato BIO

Latte fresco parzialmente scremato BIO

2 x 1 litro
Latte fresco parzialmente scremato BIO 500 ml

Latte fresco parzialmente scremato BIO 500 ml

500 ml
Maialino di scamorza

Maialino di scamorza

350 g
Mozzarella fiordilatte di filiera BIO

Mozzarella fiordilatte di filiera BIO

250 gr
Toma a latte crudo BIO

Toma a latte crudo BIO

300 gr
Yogurt al naturale BIO

Yogurt al naturale BIO

500 ml
Yogurt intero ai cereali BIO

Yogurt intero ai cereali BIO

130 gr
Yogurt intero all'albicocca BIO

Yogurt intero all'albicocca BIO

130 gr
Yogurt intero alla fragola BIO

Yogurt intero alla fragola BIO

130 gr
Yogurt intero senza lattosio BIO

Yogurt intero senza lattosio BIO

500 ml
Yogurt magro BIO

Yogurt magro BIO

500 ml
Yogurt magro ai mirtilli BIO

Yogurt magro ai mirtilli BIO

130 gr
Yogurt magro al naturale BIO 125 ml

Yogurt magro al naturale BIO 125 ml

125 ml
Yogurt magro albicocca BIO

Yogurt magro albicocca BIO

125 ml
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