Cascina Gabana

via degli Olmi 16/C Cassano d'Adda (MI)

LA STORIA

Claudio Mapelli ha iniziato ad allevare alcune capre per gioco nel 1996 all'interno dell'azienda agricola di famiglia, in quel di Cassano d'Adda. E solo dal 2007 che Claudio ha consolidato la sua realtà e trasformato questa passione in un piccolo progetto imprendoriale. Alle capre oggi si affiancano anche alcuni bovini e soprattutto un caseificio artigianale da cui ottiene formaggi di qualità prodotti unicamente con il latte dei propri animali.

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