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"Capra, Capra, Capra: le virtù di questo straordinario animale"

Cascina Gabana

via degli Olmi 16/C Cassano d'Adda (MI)

LA STORIA

Claudio Mapelli ha iniziato ad allevare alcune capre per gioco nel 1996 all'interno dell'azienda agricola di famiglia, in quel di Cassano d'Adda. E solo dal 2007 che Claudio ha consolidato la sua realtà e trasformato questa passione in un piccolo progetto imprendoriale. Alle capre oggi si affiancano anche alcuni bovini e soprattutto un caseificio artigianale da cui ottiene formaggi di qualità prodotti unicamente con il latte dei propri animali.

I prodotti di questa azienda

Barba di capra

Barba di capra

110 g
€ 3,99
Cacio fresco di capra

Cacio fresco di capra

300 gr
€ 5,49
Caciotta di capra

Caciotta di capra

210 gr
€ 4,99
Capracotta

Capracotta

220 gr
€ 4,99
Caprini freschi di capra

Caprini freschi di capra

260 gr
€ 4,99
Caprino all'erba cipollina

Caprino all'erba cipollina

150 g
€ 3,39
Caprino alla curcuma

Caprino alla curcuma

150 g
€ 3,39
Caprino allegro al papavero

Caprino allegro al papavero

150 g
€ 2,71
-20% | € 3,39
Caprino allegro al peperoncino

Caprino allegro al peperoncino

150 g
€ 3,39
Caprino fresco

Caprino fresco

150 g
€ 2,98
Crescenza

Crescenza

250 gr
€ 3,69
Crescenza di capra

Crescenza di capra

250 gr
€ 4,99
Fiocco fiorito di capra

Fiocco fiorito di capra

160 g
€ 3,99
Formaggio "Pressacrudo"

Formaggio "Pressacrudo"

250 gr
€ 4,99
Formaggio Latteria

Formaggio Latteria

250 gr
€ 4,99
Formaggio a crosta lavata di mucca

Formaggio a crosta lavata di mucca

250 gr
€ 4,49
Mattonella di capra

Mattonella di capra

250 gr
€ 5,79
Primo sale di capra

Primo sale di capra

300 gr
€ 4,99
Provola a fette

Provola a fette

250 gr
€ 4,99
Quartino di capra

Quartino di capra

250 gr
€ 4,99
top
Ricotta di capra

Ricotta di capra

90 g
€ 1,68
Scamorza da griglia

Scamorza da griglia

250 gr
€ 4,99
Toma di latte misto

Toma di latte misto

220 gr
€ 4,99
Toma stagionata di capra

Toma stagionata di capra

220 gr
€ 4,99
Yogurt di capra bianco intero

Yogurt di capra bianco intero

500 g
€ 3,99
Yogurt di capra bianco intero

Yogurt di capra bianco intero

150 g
€ 2,49
Yogurt di capra intero ai lamponi

Yogurt di capra intero ai lamponi

150 g
€ 2,59
Yogurt di capra intero ai mirtilli

Yogurt di capra intero ai mirtilli

150 g
€ 2,59
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