Cafezal

Cafezal, che in portoghese significa “piantagione di caffè”, è la prima micro-torrefazione di Specialty Coffees a Milano, che nasce con l'obiettivo di far scoprire i migliori sapori e aromi di caffè del mondo a curiosi e appassionati. Grazie al rapporto personale che Carlos, il fondatore, ha con ognuno dei suoi produttori in giro per il mondo, Cafezal seleziona caffè da singole produzioni che lavorano in sinergia con la natura, per portare nella nostra tazzina solo il meglio di questo straordinario chicco. Una volta arrivato nella loro torrefazione, il caffè verde viene tostato artigianalmente, in modo da esaltare al massimo aromi e sapori che esprimono un caffè finito eccezionale.