BioBruni

Osvaldo e Rita sono i fondatori e l'anima dell'azienda Biobruni. Nel 1986 si sono trasferiti in una cascina immersa in un parco regionale in Piemonte, il posto perfetto in cui mettere radici per iniziare una vita dedicata alla natura. Negli ultimi 15 anni si sono dedicati all'allevamento di capre felici e alla produzione lattiero-casearia. Il grande impegno di Osvaldo è quello di produrre alimenti in modo genuino e alternativo alla produzione industriale. Negli anni la famiglia si è allargata e oggi anche il figlio Samuele e la compagna Lisa si occupano delle capre, Camosciate delle Alpi, una razza dal vello marrone e con una distintiva striscia nera sul dorso. Sin dalla fondazione dell'azienda il latte, lo yogurt, il kefir e i formaggi sono prodotti nel rispetto del benessere animale, della natura e del consumatore.