Banda Biscotti

Per chi ha vissuto o vive percorsi di esecuzione penale è fondamentale riallacciare una relazione: per poter di nuovo confrontarsi, operare, progettare un futuro non ancora scritto.
Purtroppo spesso il carcere non è uno strumento efficace, 75 volte su cento la risposta punitiva non è in grado di generare inclusione sociale.

Banda Biscotti è un progetto che nasce per questa ragione: offrire opportunità di lavoro qualificato a queste persone, spesso ai margini della società, vogliose di costruirsi un futuro diverso, proiettati verso l’apprendimento di una professionalità concreta.
E come? Beh come può suggerisce il nome, proprio nella creazione dei biscotti!
Nel laboratorio della Scuola dell’Amministrazione Penitenziaria vengono prodotti dagli stessi detenuti ed anche ex detenuti, buonissimi biscotti con ingredienti di prima qualità.
Infatti per questi biscotti vengono usati solamente ingredienti di origine biologica certificata, selezionati con cura per garantire non solo rispetto dell’ambiente e delle persone, ma anche il gusto e la golosità! Da provare i loro cookies, o i baci di dama… saporiti proprio come vuole la tradizione!