Agricola Senga

L'agricola Senga è un agriturismo alle porte di Mantova, luogo ameno dove rifocillarsi gustando straordinari prodotti gastronomici locali. Oltre alla preparazione di salumi, pasta fresca e piatti artigianali della tradizione, l'agriturismo Senga realizza innumerevoli mostarde, composte e confetture. Una volta assaggiate non avevamo più dubbi…dovevano essere su Cortilia! Le mostarde di Senga sono il punto di incontro tra tradizione e innovazione, conservando la genuinità dei sapori della frutta e verdura coltivate negli orti della loro cascina. Questo posto è un piccolo angolo di paradiso, dove perdersi tra i filari di frutta fresca è un piacere e, come dicono loro, “sazia gli occhi”. Nella preparazione della mostarda non vengono utilizzati coloranti, conservanti o addensanti, solo materie prime di altissima qualità e tanta tanta pazienza, necessaria ad attendere che tutti i procedimenti avvengano in modo naturale.