Il Barolo Chinato di Distilleria Quaglia è un’elegante reinterpretazione di una delle più autentiche specialità piemontesi, nata dall’incontro tra la nobiltà del Barolo DOCG e l’arte dell’aromatizzazione tradizionale. Questo vino aromatizzato nasce dall’infusione di spezie e botaniche, in particolare corteccia di china Calissaia insieme ad altre essenze aromatiche, all’interno del pregiato Barolo, dando vita a un profilo ricco e complesso che intreccia tradizione vinicola e sapori profondi.
Nel calice si presenta con un colore rosso mattone dai riflessi aranciati, segno della lunga cura con cui è stato lavorato. Al naso sprigiona una fragranza intensa e armoniosa, con sentori floreali e speziati in cui si riconoscono leggere note di china, liquirizia, cardamomo e cacao, che aggiungono profondità alla base di Nebbiolo.
Al palato è morbido, pieno e avvolgente: la dolcezza naturale si bilancia con delicate note amarognole, creando un equilibrio elegante e persistente che invita a continuare la degustazione.
Con una gradazione alcolica di 17% e una struttura aromatica sorprendentemente armonica, il Barolo Chinato è pensato per essere gustato a fine pasto, come digestivo raffinato, oppure in abbinamento a dessert al cioccolato, formaggi stagionati o frutta secca.
Servito leggermente fresco o a temperatura ambiente, rivela appieno la sua complessità e la sua personalità: un vero e proprio viaggio nei profumi e nei sapori del Piemonte, dove la vocazione vinicola delle Langhe si fonde con la maestria liquoristica di Distilleria Quaglia.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Liquore
Ingredienti: Vino Barolo (uve, conservanti e antiossidanti: solfiti), zucchero, acqua, alcol, estratti di agrumi e spezie. Colorante: caramello semplice. Conservanti e antiossidanti: solfiti.
Quantità: 50 cl
Confezionamento: bottiglia di vetro
Vitigno: Barolo
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 17