Le ricette di Cortilia

Le ricette di Cortilia

inverno

Torta d'inverno
90 min.
diff. 1

Torta d'inverno

Torta susanna
90 min.
diff. 2

Torta susanna

Lasagne con mortadella e pistacchi
60 min.
diff. 1

Lasagne con mortadella e pistacchi

Tartine natalizie
30 min.
diff. 1

Tartine natalizie

Ciambella di Natale al cioccolato
60 min.
diff. 2

Ciambella di Natale al cioccolato

Ravioli di frolla ripieni di crema al cioccolato
60 min.
diff. 1

Ravioli di frolla ripieni di crema al cioccolato

Torta salata con cavolfiore, porri e crescenza
60 min.
diff. 1

Torta salata con cavolfiore, porri e crescenza

Panna cotta vegana con composta di mirtilli
30 min.
diff. 1

Panna cotta vegana con composta di mirtilli

Polpettone al forno
60 min.
diff. 1

Polpettone al forno

Filetto di maiale impancettato con pesto di pistacchio
60 min.
diff. 1

Filetto di maiale impancettato con pesto di pistacchio

Cardi gratinati
60 min.
diff. 2

Cardi gratinati

Involtini di verza con fontina DOP
60 min.
diff. 1

Involtini di verza con fontina DOP

Risotto carciofi e pancetta croccante
60 min.
diff. 1

Risotto carciofi e pancetta croccante

Spaghetti con crema di cavolo nero e pancetta croccante
60 min.
diff. 1

Spaghetti con crema di cavolo nero e pancetta croccante

Tagliatelle di barbabietola con ricciola, cime di rapa e scorze di limone
90 min.
diff. 2

Tagliatelle di barbabietola con ricciola, cime di rapa e scorze di limone

Coniglio alla cacciatora
90 min.
diff. 2

Coniglio alla cacciatora

Dolcetti di ricotta al cioccolato e mandorle
15 min.
diff. 1

Dolcetti di ricotta al cioccolato e mandorle

Lasagna salmone e carciofi
40 min.
diff. 2

Lasagna salmone e carciofi

Ravioli ripieni di carne
90 min.
diff. 3

Ravioli ripieni di carne

Insalata delle feste con arance, finocchi, melagrana e feta
10 min.
diff. 1

Insalata delle feste con arance, finocchi, melagrana e feta

Risotto allo zafferano
20 min.
diff. 2

Risotto allo zafferano

Crostini con carpaccio di spada
10 min.
diff. 1

Crostini con carpaccio di spada

Salmone al cartoccio con insalata di finocchi e pompelmo
35 min.
diff. 2

Salmone al cartoccio con insalata di finocchi e pompelmo

Biscotti di Natale Gingerbread
70 min.
diff. 3

Biscotti di Natale Gingerbread

Blinis al salmone con caprino e melagrana
15 min.
diff. 2

Blinis al salmone con caprino e melagrana

Hamburger di suino nero, mayo al tartufo e germogli
30 min.
diff. 1

Hamburger di suino nero, mayo al tartufo e germogli

Polenta al formaggio e funghi
20 min.
diff. 1

Polenta al formaggio e funghi

Bocconcini di pollo con zucca e funghi
20 min.
diff. 1

Bocconcini di pollo con zucca e funghi

Carbonada valdostana
50 min.
diff. 2

Carbonada valdostana

Cestini di sfoglia con gambero e crema di mascarpone
30 min.
diff. 1

Cestini di sfoglia con gambero e crema di mascarpone

Quiche con radicchio, burrata di bufala e noci
40 min.
diff. 1

Quiche con radicchio, burrata di bufala e noci

Insalata di farro, mozzarella di bufala affumicata, pere e rucola
30 min.
diff. 1

Insalata di farro, mozzarella di bufala affumicata, pere e rucola

Zeppole di S. Giuseppe al forno
60 min.
diff. 3

Zeppole di S. Giuseppe al forno

Risotto al Dolcetto d'Alba
30 min.
diff. 2

Risotto al Dolcetto d'Alba

Plumcake salato alle olive e spinaci
60 min.
diff. 2

Plumcake salato alle olive e spinaci

Tagliatelle al ragù
150 min.
diff. 2

Tagliatelle al ragù

Fishburger di salmone con patatine arrosto
40 min.
diff. 1

Fishburger di salmone con patatine arrosto

Tiramisù
30 min.
diff. 2

Tiramisù

Torta mimosa
120 min.
diff. 3

Torta mimosa

Bollito alla piemontese con salsa verde
180 min.
diff. 2

Bollito alla piemontese con salsa verde