Nulla a che vedere con i gamberi tropicali allevati nel Sud est Asiatico. Questi gamberi parlano il linguaggio del “Mare Nostro”. Gamberi carnosi, saporiti, unici e straordinari da gustare crudi, con un filo d'olio extravergine d'oliva, oppure ottimi scottati leggermente in padella o con il cannello per un gusto fumè.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Tartare di gambero rosso (Aristaeomorpha foliacea) decongelato
Ingredienti: gambero rosso (Aristaeomorpha foliacea), contiene antiossidante E586
Quantità: 100 g
Confezionamento: vaschetta in plastica PET
Scadenza minima garantita: Da consumare entro il giorno della ricezione
Bollo CE: IT 1717 CE
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: reti da traino
Categoria Freschezza: prodotto abbattuto. Non può essere congelato
Modalità di consumo: prodotto abbattuto e idoneo al consumo crudo
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Pescato nel Mar Mediterraneo orientale in Zona FAO 37.2.2 (Mar Ionio)
Allergeni: crostacei