Uno dei formati più celebri di pasta fresca con l’uovo, le tagliatelle sono un piatto diffuso e apprezzato su tutto il territorio nazionale. Porosa e resistente al punto giusto, le tagliatelle emiliane della Gastronomia Piccinini si presentano più caserecce, trafilate al bronzo come appena fatte in casa. Eccezionali con il ragù alla bolognese, con i funghi e prezzemolo oppure semplicemente con una noce di burro.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: pasta fresca all'uovo
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uova 22%, semola di grano duro, acqua; Può contenere: latte, soia, senape, lupini e frutta a guscio.
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta in atmosfera protettiva
Scadenza minima garantita: 11 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C