Le tagliatelle all'uovo di grano duro Senatore Cappelli sono un prodotto della tradizione italiana. Adatte ad ogni tipologia di primo, noi ti consigliamo di condirle con un buon ragù di pesce o di carne, magari anche un ragù bianco!
Il grano duro Senatore Cappelli
Questa varietà di grano duro era molto diffusa in Italia fino agli anni '60, quando, per ragioni di produttività, molti campi vennero convertiti alla coltivazione di grano duro con una resa maggiore.
Ed è qui che intervenne Stagioni D'Italia che, per conservare e far conoscere questo grano antico alle nuove generazioni, decise di dedicare la propria produzione a questa tipologia.
Il grano Cappelli è caratterizzato da delle spighe alte 1,80 metri circa. Questa altezza arriva anche in profondità e permette a alle spighe di nutrirsi negli strati più ricchi di elementi nutritivi.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Pasta all'uovo tagliatelle
Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli 71.7%, uova intere. 28.3%; Può contenere tracce di soia e senape.
Quantità: 250g
Confezionamento: Confezione di carta
Scadenza minima garantita: 244 giorni
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto