La Zampina di Sammichele è una vera e propria Super Star nel mondo della carne, talmente gustosa e genuina da essersi conquistata un trono da regina nel banco macelleria del Mannarino! Il risultato? Se la provi non potrai più farne a meno! Preparata con carne scelta di manzo (90%) e maiale (10%), con aggiunta di pomodoro fresco, basilico, sale e pepe, la Zampina rappresenta un'alternativa alla classica luganega lombarda.
Come si prepara?
Prendi una padella antiaderente o bistecchiera, aggiungi un filo d’olio evo e rosola a fuoco alto per circa 4 minuti. Una volta che avrai creato la meravigliosa crosticina abbassa il fuoco e cuoci per altri 6-7 minuti.
La Zampina del Mannarino è fatta con il manzo, per cui si può portare ad una cottura media per poter gustare al meglio questo prodotto.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Preparazione di carne di bovino adulto e polpa di suino
Ingredienti: Polpa di bovino adulto 85%, polpa di suino 10%, passata di pomodoro (solfiti e solfati), sale, pepe, basilico; Può contenere tracce di glutine, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa
Quantità: 300 g
Confezionamento: Sottovuoto in skin carta
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C