Il salame campagnolo è un salume tipico della tradizione contadina italiana. Una vera delizia, preparata con carne di suino selezionata e macinata a grana grossa. L'impasto viene sapientemente salato, aromatizzato e insaccato seguendo la ricetta tradizionale di Fumagalli salumi. La lenta stagionatura in stanze ben ventilate dona a questo prodotto caratteristiche uniche. Alla fine della stagionatura, viene commercializzato al naturale o lavorato confezionato, tranciato o affettato in ambienti igienicamente controllati. Un'esperienza di gusto e un tuffo nella tradizione.
L'intera linea Freschi di Filiera di Fumagalli salumi è un'autentica eccellenza, sotto tanti punti di vista: offre fette disposte a mano in comode vaschette, garantendo la qualità della materia prima come appena affettata. I suini utilizzati per questi salumi sono nati e cresciuti negli allevamenti Fumagalli. Questa gamma di salumi è certificata secondo lo Standard DT 40 di Kiwa, che garantisce un elevato benessere animale, produzione completamente italiana e uso responsabile dei farmaci, limitato solo ai casi necessari.
Sulla vaschetta si trova anche un comodo QR code per ulteriori approfondimenti e informazioni online riguardo la linea.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Salame
Ingredienti: carne di suino (origine Italia), sale, vino, destrosio, spezie, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio e acido ascorbico, conservanti: nitrato di potassio e nitrito di sodio, aroma naturale
Quantità: 90 g
Origine: Italia
Confezionamento: vassoio in atp
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C