Gallina da brodo

1 kg

€ 4,99 al pz

 
€ 4,99

Descrizione

Una gallina intera, già pulita, perfetta per fare brodi in purezza o misti. Buttatela in acqua insieme ad un misto di verdure fresche e ad altri tagli di carne come biancostato e reale per ottenere un brodo buonissimo, perfetto come ingrediente per arricchire le vostre ricette. Queste galline provengono dalla Fattoria La Fornace, che virtuosamente le alleva all'aperto nelle campagne astigiane. Il risultato è una carne eccezionale, che regge molto bene le lente cotture, poiché gli animali sono liberi di muoversi.

Questo prodotto ci ha permesso di vincere il premio Good Chicken, il riconoscimento di Compassion in World Farming, la principale organizzazione internazionale che si occupa di benessere animale, in quanto tutta la filiera avicola legata a Cortilia si impegna a rispettare rigidi protocolli di rispetto e benessere animale. Siamo la prima azienda retail in Italia, nel nostro settore, a ricevere questo riconoscimento.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Gallina intera
Quantità: 1 kg
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato