Il cous cous di grano duro Senatore Cappelli è un prodotto tradizionale e semplice da preparare. Adatto per un primo a base di brodo di pesce o ad insalate ricche di verdure fresche di stagione! Pronto in soli 5 minuti ti basterà irrorarlo con dell'acqua tiepida, sgranarlo e condirlo come meglio credi.
Il grano duro Senatore Cappelli
Questa varietà di grano duro era molto diffusa in Italia fino agli anni '60, quando, per ragioni di produttività, molti campi vennero convertiti alla coltivazione di grano duro con una resa maggiore.
Ed è qui che intervenne Stagioni D'Italia che, per conservare e far conoscere questo grano antico alle nuove generazioni, decise di dedicare la propria produzione a questa tipologia.
Il grano Cappelli è caratterizzato da delle spighe alte 1,80 metri circa. Questa altezza arriva anche in profondità e permette a alle spighe di nutrirsi negli strati più ricchi di elementi nutritivi.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Cous cous medio di semola grano duro varietà Senatore Cappelli
Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli 100%; Può contenere tracce di soia e senape.
Quantità: 400g
Confezionamento: Confezione di carta
Scadenza minima garantita: 240 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto