Le costine di suino EatPink vengono marinate con paprica per garantire gusto intenso e tenerezza alla carne. Sono ottime preparate sia in forno che alla griglia. Il taglio utilizzato per queste costine è il cosiddetto “Saint Louis”, ovvero la porzione centrale del costato, con lo spessore il più uniforme possibile e priva di fastidiose cartilagini. La qualità del taglio è di gran lunga superiore alle classiche puntine, che contengono le cartilagini dello sterno, o alle “Baby back”, ovvero le costine più corte (e scomode da cucinare) ottenute dalla parte dorsale. Non ti resta quindi che accendere il barbecue e provarle!
La carne di EatPink è selezionata unicamente da suini pesanti nati e allevati in Italia, di cui viene garantita la completa tracciabilità. L'allevamento è inoltre certificato per il suo rispetto delle pratiche di benessere animale, nonchè per l'utilizzo responsabile degli antibiotici. Inoltre, questo prodotto non contiene lattosio, conservanti o allergeni, rendendolo adatto al consumo di tutti!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Preparazione di carne
Ingredienti: carne di suino 93%, acqua, aromi, sale, spezie, erbe aromatiche, pepe nero, aromatizzanti di affumicatura, zucchero
Quantità: 700 g
Confezionamento: Sottovuoto
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C