Ti presentiamo il taglio principe per i grigliatori più libidinosi! Cucinarle alla perfezione è una vera sfida, da alcuni considerata un’arte.
Già tagliate e sapientemente marinate dai macellai del Mannarino con salsa bbq, ketchup, zucchero di canna, pepe e senape, non aspettano altro che essere grigliate o fatte al forno!
Come si preparano?
- Al Forno: fai cuocere in forno già caldo a 200°C per circa mezz’ora, o fino a quando le costine non saranno dorate e croccanti e la carne comincerà a staccarsi dall’osso. Accompagnale con un contorno a tua scelta e servile ben calde!
- Cottura combinata: prendi una pentola antiaderente o una griglia e scotta bene le costine da entrambi i lati. Copri le puntine nella stagnola e cuoci in forno a 150* o sulla griglia a fuoco lento per circa 3 ore. Le costine saranno pronte quando l’osso si staccherà con grande facilità dalla carne. Una goduria incredibile!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Preparazione di carne di suino
Ingredienti: carne di suino 92%, passata di pomodoro, aceto di alcole, zucchero, melassa, acqua, sale, spezie, amido modificato, addensanti (gomma xanthan), aglio (anidride solforosa), conservanti (sorbato di potassio), aroma di affumicatura, aromi naturali, paprika; Può contenere tracce di glutine, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa
Quantità: 600 g
Confezionamento: Sottovuoto in skin carta
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C