I cantucci sono un classico della tradizione toscana. Sono dei biscotti secchi con in mezzo le mandorle. Si ottengono da un impasto a forma di filoncino che, ancora caldo, viene tagliato a fatte. Si ottengono questi biscotti che poi vengono cotti per una seconda volta. Tradizionalmente vengono inzuppati nel vin santo ma noi ti consigliamo di inzupparli anche nel caffè o in una malvasia. Ottimi anche nel gelato alla crema! Insomma, sono perfetti per accompagnare la fine di un buon pasto.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Cantuccini alla mandorla
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, mandorle 25%, uova, margarina(oli e grassi vegetali(palma, colza e girasole), acqua, burro concentrato 2.4%, siero di latte in polvere, emulsionante: E471, lecitina di girasole, sale, miele, aromi, conservante: sorbato di potassio, acidificante: acido citrico, antiossidanti: E306, E304, coloranti: caroteni), amido di mais, agenti lievitanti(difosfato di sodio, carbonato acido di sodio, amido di frumento, anti-agglomerante: carbonato di calcio), siero di latte, emulsionante: lecitina di soia, sale, aromi, ammonio bicarbonato.
Quantità: 200g
Confezionamento: flowpack di plastica
Scadenza minima garantita: 50 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto