Compagnia della Pesca

Conservare i prodotti del mare è una vera e propria arte, affidata tanto a realtà artigianali, quanto ad aziende più strutturate. La chiave del successo e della distintività delle conserve che ne derivano è, indipendentemente dai numeri, legata ad un solo ed unico fattore: la qualità della materia prima. Attorno a questa indissolubile verità, si è costruita, ormai 40 anni fa, la storia di Compagnia della Pesca, una realtà importante e consolidata che, nella propria sede di Sanremo, dà vita ad artefatti di grande livello, a partire da materie prime selezionate in buona parte nel Mediterraneo. Di recente, l'azienda si è distinta per la produzione di tonno e acciughe conservate in olio extravergine biologico, una scelta radicale che valorizza ancora di più il forte legame con la qualità.