La zuppa di lenticchie rosse decorticate e miglio non richiede ammollo prima della cottura e rappresenta un perfetto equilibrio di legumi e cereali per un piatto completo dal punto di vista nutrizionale.
Podere Pereto coltiva miglio, lenticchie e tanti altri legumi e cereali antichi con metodo biologico in Toscana, in regime di ricca biodiversità.
Puoi cuocere la zuppa di miglio e lenticchie in abbondante acqua per circa 35 minuti con l'aggiunta di uno spicchio di aglio, foglie di alloro e passata di pomodoro a piacere. Condisci con olio extra vergine e abbina a spezie piccanti, gamberi o pesce.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: zuppa miglio e lenticchie BIO
Ingredienti: lenticchie decorticate 50%, miglio decorticato 50%. Può contenere tracce di glutine.
Quantità: 350 g
Origine: Italia, Toscana, Rapolano Terme (SI).
Confezionamento: in sacchetto di plastica sigillato
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
Certificazione BIO: IT BIO 006 B293