Yogurt di capra intero alla nocciola BIO

Lo yogurt di capra intero alla nocciola BIO di Biobruni è il risultato di una produzione artigianale di altissima qualità. Il segreto sta nell'origine delle materie prime, latte di capre che vivono e brucano sui terreni dell'azienda, sulle colline piemontesi vicino ad Alessandria e nocciole piemontesi. Le capre di questa azienda, di razza camosciata delle Alpi, sono animali felici, e questo si riflette nelle caratteristiche nutrizionali del loro latte. Ogni dettaglio del processo è seguito e studiato, per risultare in un prodotto finale dal gusto unico.

Proprietà e benefici dello yogurt

Lo yogurt è un prodotto caratterizzato da un elevato contenuto di proteine e, nel caso si parta da latte intero, anche la quota di grassi, soprattutto saturi a media catena (non dannosi perchè vengono trasformati in energia), è ben presente. Dal punto di vista vitaminico, lo yogurt apporta vitamine del gruppo B, soprattutto B2 che contribuisce al metabolismo energetico e vitamina A dal potere antiossidante. I minerali più contenuti sono il calcio e il fosforo, indispensabili per il benessere delle ossa. Lo yogurt è fonte di probiotici: sostanze che apportano benefici al tratto gastrointestinale, migliorandone la salute. Ultimi studi hanno anche dimostrato che un intestino ben funzionante influisce positivamente l’umore, la riduzione dello stress e il benessere della pelle. Rispetto allo yogurt vaccino può essere più digeribile per alcune persone particolarmente sensibili.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Yogurt di capra intero alla nocciola
Ingredienti: latte intero di capra, fermenti lattici(Streptococcus termophilus, Lactobacillus bulgaricus), preparato alla nocciola 15%(zucchero di canna 60.5%, acqua, pasta di nocciole Piemonte IGP 5%, zucchero caramellizzato, addensante: pectina da agrumi, aroma naturale), fermenti SYNBIO(Lactobacillus rhamnosus IMC 501, Lactobacillus paracasei IMC 502)
Quantità: 2 x 125g
Certificazione BIO: IT BIO 006 I2211 00487
Origine: Italia
Confezionamento: vetro
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C