Yogurt bianco di capra
DESCRIZIONE
La qualità dei prodotti si misura anche dall'essenzialità dei suoi ingredienti. Ecco qui la migliore proposta di latte di capra di filiera prodotto da Claudio Mapelli.
Uno yogurt da bere che non ha eguali, qui proposto al gusto naturale.
Qualche aneddoto sul latte di capra
La capra è un animale straordinario. Il latte che ci regala ha un condensato di valori aggiunti che non ha eguali al mondo. Parliamo, infatti, di un liquido nutrizionalmente perfetto che si distingue da quello delle amiche mucche per essere altamente digeribile, nonché capace di essere apprezzato da molte persone solite al problema dell’intolleranza al lattosio. Elevato il contenuto di potassio, calcio, magnesio, fosforo, vitamina A.
Informazioni generali
Modalità di produzione: prodotto con latte di sole capre allevate in azienda e alimentate con foraggi di produzione propria, in particolare, nel periodo caldo con erba fresca sfalciata
Ingredienti: latte di capra, fermenti lattici (L. bulgaricus, S. thermophilus).
Origine latte: Italia, Cascine S.Pietro - Milano
Origine: produzione aziendale
Confezionamento: vasetto di plastica
Tempo di conservazione: 20 giorni dalla data di produzione
Informazioni generali
Modalità di produzione: prodotto con latte di sole capre allevate in azienda e alimentate con foraggi di produzione propria, in particolare, nel periodo caldo con erba fresca sfalciata
Ingredienti: latte di capra, fermenti lattici (L. bulgaricus, S. thermophilus).
Origine latte: Italia, Cascine S.Pietro - Milano
Origine: produzione aziendale
Confezionamento: vasetto di plastica
Tempo di conservazione: 20 giorni dalla data di produzione
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 gr | RDA* | |
Energia | 301 Kj 72 kcal | 3,6 % |
Grassi | 3,2 g | 4,6 % |
di cui saturi | 2 g | 10 % |
Carboidrati | 4,6 g | 1,7 % |
di cui zuccheri | 4,6 g | 5,1 % |
Proteine | 3,6 g | 7,2 % |
Sale | 150 mg | 2,5 % |
