La ventresca è la parte più pregiata e ricca del tonno pinna gialla, è infatti molto più preziosa del filetto. Questo perché è ottenuta unicamente dalle morbide fasce ventrali, nelle quali si trovano lievi strati di grasso che rendono la carne super morbida e gustosa. Provala sulla pasta o sull'insalata per gustarla al meglio.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Ventresca di tonno all'olio di oliva
Ingredienti: ventresca di tonno a pinne gialle, olio di oliva, Sale
Quantità: 200 g
Confezionamento: Vasetto di vetro con capsula in alluminio
Scadenza minima garantita: 600 giorni
Peso sgocciolato: 130 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto