Troccoli freschi

I troccoli freschi sono un formato tipico pugliese, simili agli spaghetti ma più spessi, ricavati da una pasta tirata alla perfezione e poi ritagliata al fine da ottenere la forma tipica di questo formato.
Il pastificio Maffei, con più di 50 anni di esperienza, per farli usa solamente semola italiana.

I troccoli sono perfetti in accompagnamento a sughi corposi di carne e pomodoro o di verdure, o anche con il pesto.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pasta fresca di semola di grano duro
Ingredienti: semola di grano duro, acqua; Può contenere tracce di soia
Quantità: 450 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C